Esclusiva lavorazione artigianale di pasta secca trafilata al bronzo; la produzione avviene negli stessi locali che hanno visto produrre nel corso dei secoli i celebratissimi maccheroni di Gragnano.
Tutti i formati di pasta sono ottenuti con l'uso di selezionate varietà di grano duro a grossa granolumetria, così come avveniva tempo fa quando il grano veniva macinato sul posto.
Durante i lavori di straordinaria manutenzione sono comparse testimonianze di archeologia industriale risalenti all'antico stabilimento, ora visibili anche ai nostri visitatori.
Categoria: ALIMENTARI VARI
Indirizzo:
PIAZZA MARCONI, 22
80054
GRAGNANO
Provincia: NAPOLI
Ragione Sociale: PASTIFICIO SOMMA
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